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ブドウと堆肥を販売 清水御影の大橋さん

 【清水】清水町内のみかげ堆肥製造販売所は10月1日から、同所の畑(町御影南3線55)でブドウの直売と、オリジナルの完熟堆肥「きみこ肥(い)し」の販売、予約を始める。

 同所の大橋敏朗代表(90)は15年ほど前まで養鶏場を経営。鶏ふんやカシワの落ち葉などを土着菌で長期間発酵させた同堆肥を作った。大橋代表はこの堆肥を使い山ブドウ系のワイン用ブドウ約190本を栽培している。「9月後半に...


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