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ホテルテトラリゾート十勝川でスイーツが好評 音更

 【音更】音更町内の「ホテルテトラリゾート十勝川」(十勝川温泉北9、三浦孝司代表)は7月下旬から、スペイン・カタルーニャ地方発祥のスイーツ「カタラーナ」を販売し、宿泊客らの人気を集めている。

 牛乳消費拡大の一環で、生クリーム、卵、グラニュー糖、バニラビーンズなどの乳製品をふんだんに使ったクリームブリュレの原型とされるスイーツを商品化した。

 生クリームと卵は十勝産...


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