十勝１９市町村の食材、月替わりでメニューに ごちそうフェア
帯広市内の北海道ホテルは６月から、十勝の市町村ごとの食材を活用した料理を月替わりで提供する「ＴＯＫＡＣＨＩごちそうフェア２０２２」を開催している。十勝１９市町村の特産物の魅力を、５カ月かけて発信...
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ランチの一皿、小さな前菜盛り合わせ。左から、新得町産ユリ根入りミニサラダ、帯広川西産ナガイモのキッシュ、本日の一口ポタージュ
ランチのメインプレート。十勝清水町「十勝若牛」フィレ肉のサイコロステーキ。陸別町産ブルーベリー入りマデラソース、白身魚の温かいエスカベッシュとともに
