足寄で弁当販売 更別のレストラン
【足寄】更別村の地域創造複合施設「ｓａｒａｐａｒｋ（サラパーク）」内のレストランで働く料理家の中村果歩さん（２７）が２月１９日、はたらくものづくり村かってば（足寄町南１条）で広尾産昆布を使った弁当を販売し、３０食を完売した。
「Ｕｏｚａｙａ」の屋号でも活動する中村さんは、足寄町の野生肉専門店「やせいのおにくや」を営む儀間雅真さん（３５）の鹿肉を使うなど、十勝のさまざまな生産者...
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