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音更開町120年記念特集「うま味たっぷり 食・農」

 音更町は農業を基幹産業とする。国内有数の穀倉地帯として知られ、日本一の生産量、作付面積を誇る小麦をはじめ、野菜ではブロッコリー、ニンジンが全国・道屈指の生産量を保持する。約4万3000人の町人口のおよそ7%に当たる約3000人が農業人口で、農地面積は約2万3000ヘクタール。その基盤をJAおとふけ(笠井安弘組合長)とJA木野(清都善章組合長)がしっかりと支えている。

◆小麦
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