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お江戸日記「ブームの予感? 台湾カステラ」

 東京五輪の開幕まで2週間余り。都内では一向に盛り上がりを感じないが、感染再拡大の兆候の中、人出は目に見えて増している。少し前まで、それほど苦労せず買えた人気スイーツや評判の飲食店のランチも、並ばないとありつけないようになってきた。

 そんな中、先日、銀座の東急プラザで話題の「台湾カステラ」を購入した。

 近年、台湾スイーツは日本でブームを起こしている。タピオカミル...


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  • 購入した台湾カステラ。厚さと大きさの割には重量も食感もものすごく軽い

    購入した台湾カステラ。厚さと大きさの割には重量も食感もものすごく軽い

  • 店舗外観。プレーンの他にも、チーズや抹茶、チョコレートもあった。

    店舗外観。プレーンの他にも、チーズや抹茶、チョコレートもあった。

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真っ赤なリンゴたわわに、松下リンゴ果樹園で収穫盛ん 芽室

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