雪印メグミルク大樹工場がさけるチーズ増産へ ７０億円を投資
さけるチーズの生産ラインを増設する雪印メグミルク大樹工場
【大樹】雪印メグミルク（東京、西尾啓治社長）は、ナチュラルチーズの基幹工場となっている大樹工場（大樹町緑町３５、和泉洋工場長）で、「さけるチーズ」の生産ラインを増設する。投資額は７０億円。６月に着工し、２０２３年４月の稼働を予定している。
１３日の２１年３月期決算説明会で公表した。
コロナ禍による巣ごもり需要を受け、家庭用ナチュラルチーズの売り上げは好調に推移。さけるチーズは同社の主力商品で、大樹工場は３種類を生産、最も需要があるプレーン味は同工場が製造を担っている。１３年にも増産目的で新棟を建設（６８億円を投入）しており、さらなる生産体制の強化を図る。
同社は「中長期的に生産体制を強化する」としている。さけるチーズの２６年度の売上高は１７年度比４割増を見込んでいる。
大樹工場では昨年６月、カマンベールチーズの増産を目的に、約７０億円を投入して新棟の建築工事に着手。同棟は来年７月に稼働する予定。現在の従業員数は３４５人（派遣社員含む）で、大樹、広尾両町から原料になる生乳を受け入れている。（松村智裕）
