観月苑の横山さん、振興局の優良調理師表彰
今年度の十勝総合振興局長表彰（優良調理師）に十勝川温泉観月苑（音更）の総料理長横山治さん（５７）＝帯広＝が選ばれ、帯広市内の十勝合同庁舎で授与式が開かれた。
優良調理師表彰は２０年以上、調理業務に従事し、技術向上や後進育成に努めた人に贈られる。横山さんは２０歳で調理師の道に入り、洋食を専門に帯広のホテルなどで勤務。調理師団体に所属し、技能コンクール全道大会の西洋調理部門では銅...
●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
