熱中人の言葉（１）「一つ星シェフ 村山太一さん」
無駄を省いて満足度上げる
リカレント教育（社会人の学び直し）の場、とかち熱中小学校が装いを新たに始まった。初回の講師は、東京の一つ星レストラン「ラッセ」の村山太一シェフ＝写真左。「なぜ星付...
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