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こぼれ話「『大作』のソーセージやハムを扱う自動販売機登場」

 ○…障害者就労継続支援事業所「大作」(帯広市西3南16、高橋優輔社長)の店外に、同事業所のハムやソーセージなどを扱う自動販売機が設置され、道行く人の目を引いている。

 ○…大作はハムなどを製造する工房を本別町に置き、3年前から無添加にこだわって販売している。帯広での販売は初めてで、コロナ禍もあり、自販機の活用を決めた。肉は、くさなぎ農園(帯広)の「長いも豚」を使用。ソーセージは5種...


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