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道内の生乳生産は5年連続で増加 Jミルク

 Jミルク(東京)は、2021年度の生乳や乳製品の需給見通しを発表した。生乳生産は道内が5年連続で増産し、前年度比2・1%増の424万6000トンと予測。飲用需要が堅調な中、都府県の生産は減少し、道内から本州への移出量の増加傾向は続く見通しとなっている。

 21年度の全国の生乳生産量は0・9%増の750万6000トンで、3年連続の増産を予想。うち北海道が全国の56・6%(前年度同...


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