ＰＢ開発強化や交流人事…変化模索する帯広市場
▽水産に青果担当
２月下旬の朝５時、市場内で水産部の山本孝之課長補佐（４２）は、買い受け人らと向き合っていた。漁場の話や価格交渉などてきぱきとこなすが、実は２年前、同社では異例の交換人事で青...
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「帯広市場のたれ」が並ぶハピオ（音更）。３カ月で６０本ほど売れており、「市場ブランドへの期待の表れでは」と話す
高橋社長（右）が見守る中、買受け人と交渉する山本課長補佐（右から２人目）。帯広地方卸売市場では挑戦・変革が進む
