「十勝の地酒の夢」共感 「十勝緑丘」加藤祐功取締役に聞く 帯畜大に酒蔵建設
帯広畜産大学内に酒蔵の開設を目指す上川大雪酒造（上川管内上川町）のグループ会社「十勝緑丘」（＝りょっきゅう、札幌市）。来年６月の試験醸造を予定、将来的には十勝産原料での地酒製造も目指す。同社取締...
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