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札幌でレッドビートパフェを提供 ホクレン

 道産レッドビート(ビーツ)の消費拡大に向け、ホクレンは札幌市のパフェ専門店「佐藤」(中央区南2西1)と共同で、レッドビートを使ったパフェを開発した。1日から同店で提供している。

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