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十勝酪農事始め~開拓者の日記から(4)「ホルスタイン十勝入り」

札幌から牛と台車で
 「此の日より牛乳始む」(1901年4月28日)

 20世紀初めの春、依田勉三は日々の動きや見聞を克明につづった日記「備忘」にこう記した。当縁牧場(大樹町)...


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