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新得町「渡仏し、チーズを学ぶ」

◆食でふるさと発信
■広内エゾリスの谷チーズ社を創業 寺尾智也さん(41)
 妻の聡子さん(44)と共に、新得町内で「広内エゾリスの谷チーズ社」を創業した。今秋にも広内地区でチーズ工房を...


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