「十勝の食材を国内外に広めたい」 Ｆ＆Ｗフェスの脇屋友詞シェフ
都内赤坂の「Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓」など東京、横浜の中国料理店４店舗のオーナーシェフを務める。上海料理の技をベースに、洗練された料理で日本の中国料理界をリードし、ＮＨＫ「きょうの料理」などメディ...
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