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9月16日は牛とろの日 日本記念日協会が認定

 【清水】牛肉製品を製造販売する「十勝スロウフード」(町御影499、藤田惠社長)は、9月16日を「牛とろの日」として申請し、日本記念日協会(東京)から認定登録を受けた。「牛(9)」「とろ(16)」の語呂合わせ。今後、記念日に合わせたイベントなどでPR強化や消費拡大を図り、十勝名物の一つとして不動の地位を目指す。

 同社は、専用の町内提携牧場で育てた牛を製品に使用。「健康に育った牛...


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