斉藤鮮魚店 まちマイ幕別編
「常連に喜ばれているうちは頑張る」と話す斉藤さん
常連に愛され７０年
斉藤鮮魚店（本町７２）は７０年以上続く「町のさかなやさん」。３代目の斉藤剛さん（５５）が作る干物が常連客に愛されている。
終戦で樺太から引き揚げた祖母ナサさんが１９４５年、町内で開店。札幌のデパートの鮮魚部門に勤務していた剛さんが３０年ほど前に実家に戻り、いまの経営形態になった。２代目の父栄一さん（８２）、母澄子さん（８０）、妻の美智代さん（５３）を含む家族経営だ。
「スーパーとは違う味や品質を」。剛さんは札幌での経験を生かし、本マグロなど新鮮で脂の乗った高級魚を扱うように。干物はホッケやカレイ、ニシン、アジ、ツボダイなど素材を吟味して手作りしている。
「将来はなかなか見通せないが常連に喜ばれているうちは続けたい。刺し身や鍋物の具材など、なんだかんだ注文を受けて、結局、日曜も働いている」と笑った。（能勢雄太郎）
日曜定休。午前９時～午後７時。（電話）０１５５・５４・２５１８
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