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低糖質の懐石コース料理開発 ノースランド帯広

 ホテル日航ノースランド帯広(帯広市西2南13、鈴木優総支配人)は、低糖質の懐石コース料理を開発した。白米を使わない寿司や専用調味料による味付けなどで、通常に比べ糖質量を6割以上減らした。担当の藤...


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