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司厨士協福岡支部が視察 新得 

 【新得】全日本司厨士協会福岡支部による北海道食材視察が5月24、25の両日、町内で行われた。地元生産者が第一線で活躍する料理人に食材を売り込んだ。

 同協会福岡支部では、全国の隠れ...


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  • 上田精肉店の上田社長(左奥)から鹿肉の説明を受けながら試食する参加者

    上田精肉店の上田社長(左奥)から鹿肉の説明を受けながら試食する参加者

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士幌町の畑で「気嵐」のような蒸気霧 10日

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