乳製品５００点ずらり ミルク＆ナチュラルチーズフェア開幕
続々と来場者が訪れ、お目当てのチーズを試食する子どもたち（１４日午前１０時１５分ごろ、藤丸。金野和彦撮影）
北海道産牛乳・乳製品の消費拡大を目指す「ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１６」が１４日午前１０時、藤丸の催事場で始まった。６１店が約５００点の乳製品を並べ、大勢の消費者が目当ての商品を買い求めていた。１９日まで。
北海道牛乳普及協会、ホクレンが主催。「ＦａｔｔｏｒｉａＢｉｏＨｏｋｋａｉｄｏ（ファットリアビオ北海道）」（札幌市）など３店舗が新規出店した。フェアでは来場者が、出展者と対話をしながら試食をして、珍しいナチュラルチーズを目と舌で楽しめる。期間中は、お得なチーズ詰め合わせの販売や、外国人シェフらによる料理教室も開かれる。
友人同士で訪れた帯広の齋藤律子さん（５９）と寺澤恵子さん（５６）は「贈答用にチーズを買いにきたが、味がいいので自分用にも飼った」と話した。
同フェアは今年で２８回目。オープン前に関係者による開会式を行った。同普及協会の瀧澤義一会長や、特別協賛の十勝毎日新聞社の林浩史社長らがテープカットをした。瀧澤会長は「フェアが日本の食卓のチーズ定着に貢献したのなら誇りに思う」と述べた。（星茉莉枝）
◆ミルク＆ナチュラルチーズフェアについて
・ミルク＆ナチュラルチーズフェア－公式Facebook
・ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１６－WEBチラシ・PDF
