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十勝イタリアーノマンジャーレ シェフ紹介(5)北海道ホテル 伊藤礼蔵シェフ

デザート
食材応援する思い込め
 北海道ホテルの伊藤礼蔵シェフ(44)が手がけるのは、イタリアを代表する菓子ティラミス。この菓子は「私を元気づけて」という意味。十勝産の白花豆を使って、...


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身振り入れ明るい曲調「わっかの子」 学童保育所にも「所歌」 上士幌

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