帯南商優勝、全国決勝へ 「うまいもん甲子園」道大会
「とんチャパ」で道大会を制し、決勝大会進出を決めた帯広南商業高の３人。左から太田さん、田原さん、前田さん
【札幌】高校生が地元食材を使った料理の腕を競う「第４回ご当地！絶品うまいもん甲子園」（農林水産省、一般社団法人全国食の甲子園協会主催）の北海道大会が１７日、札幌市で開かれ、帯広南商業高校クッキング部が初優勝を飾った。１０月１６日の決勝大会（東京）に出場する。
同甲子園は２０１２年に始まり、今年で４回目。３人一組で挑み、料理の味やプレゼン内容で審査を受ける。道大会はサッポロファクトリー内の北ガスショールーム「ＳＡＧＡＴＩＫ」で行われ、帯広南商業高、帯広農業高食品科学科の十勝２校を含む５校が自慢の一品を披露した。
帯広南商業高は昨年に続き２度目の道大会で、３年生の田原美優さん、太田有香さん、前田実祐さんでチームを編成。豚丼用の肉とキャベツをチャパティ（インド地方で食べられる薄いパン生地）でクレープ状に巻いた「とんチャパ」で挑戦した。３０分間の調理に続き、審査員４人を前に、豚丼や十勝の食材について知ってもらいたいとの思いで同メニューを考案したことなどをアピールした。
リーダーの田原さんは「本場の味が出るよう苦労したが、楽しみながら全力でやり切れた。他のチームもレベルが高く、勉強になった」と優勝を喜び、全国大会へ意欲を燃やしている。（浅利圭一郎）
◆ご当地！絶品うまいもん甲子園について
・第４回ご当地！絶品うまいもん甲子園－公式ホームページ
