純米酒十勝晴れ、新酒鑑評会で金賞
鑑評会で金賞の評価を受けた十勝晴れ
【札幌】札幌国税局は７日、２０１４年度新酒鑑評会の審査結果を発表した。純米酒の部では、田中酒造（小樽、田中一良社長）が十勝産の米と水で醸造した「十勝晴れ」が初めて金賞に選ばれた。製造開始４年目での快挙に、関係者は喜びに包まれている。
新酒鑑評会は酒造技術向上を目的に毎年開催し、今年は３月２４、２５日に札幌市内で開かれた。道内１１酒造会社から、昨年７月以降に製造した１０２点の新酒が出品された。
このうち、純米酒の部には３２点が出され、２５人の品質評価員が純米酒の特徴である香味や光沢の優劣を評価。田中酒造など４社５品を金賞とした。
記録的な暖冬で酒造りは難しかったが、全般的に安定した味と幅広い個性の酒が多いと評価された。北海道酒造組合の林眞二会長（国稀酒造社長）は「道産米の評価上昇に加えて、道産酒米に対する評価も高まっている」とたたえた。
「十勝晴れ」は「とかち酒文化再現プロジェクト」（事務局・帯広信用金庫）が取り組み、音更産の酒米「彗星」（すいせい）を原料に、２０１２年から発売された。今回金賞を受賞した酒は、４月下旬から管内で販売される予定だ。（原山知寿子、長田純一）
◆十勝晴れについて
・とかち酒文化再現プロジェクト－帯広信用金庫
・十勝晴れ－田中酒造株式会社
・純米吟醸酒『十勝晴れ』が完成！－鎌田商事株式会社・大雪な水
・地酒の名前は「十勝晴れ」－十勝毎日新聞電子版（2011/12/22）
・かちまい論壇「純米吟醸酒『十勝晴れ』」－十勝毎日新聞電子版（2012/03/26）
・帯広信金に地域活性化優秀賞 「十勝晴れ」プロジェクト評価－十勝毎日新聞電子版（2013/05/11）
・異業種連携の取り組みに弾み 十勝晴れ金賞－十勝毎日新聞電子版（2015/04/08）
◆十勝晴れを使った商品について
・トテッポで酒かす入りスイーツ販売－十勝毎日新聞電子版（2012/02/22）
・「十勝晴れ」の酒粕で商品化研究 帯畜大など－十勝毎日新聞電子版（2013/01/25）
・トテッポ工房がボンボンショコラ発売－十勝毎日新聞電子版（2013/02/07）
・「十勝晴れ」入りカップアイス販売 池田のハッピネスデーリィ－十勝毎日新聞電子版（2013/02/13）
・地酒「十勝晴れ」 １０日販売再開 トテッポで酒種プリンも登場－十勝毎日新聞電子版（2013/03/08）
・「十勝晴れ」のロールケーキ発売 トテッポ工房－十勝毎日新聞電子版（2013/06/26）
・「十勝晴れ」で入浴剤開発 十勝リサイクル－十勝毎日新聞電子版（2014/07/16）
