十勝産食材たっぷり　食彩祭に大勢来場者

十勝産食材たっぷりの大鍋を求めて並ぶ来場者（１２日午前１１時２０分ごろ、塩原真撮影）

　十勝の食と観光をアピールする「フードバレーとかち食彩祭２０１４」は１２日、国際農業機械展ｉｎ帯広の会場内で開かれ、天候にも恵まれて多くの来場客でにぎわった。同展開催期間中初の週末ということもあって、大勢の家族連れや農業関係者が地場産食材を心ゆくまで堪能した。

　午前１１時からは直径２メートルの「ジャンボ義経鍋」で作る「十勝大鍋」（２００円）の販売も行われ、開始前から多くの人が行列をつくった。

　十勝唯一の純米吟醸酒「十勝晴れ」の酒かすと十勝和牛を使用した十勝大鍋には、キャベツ、ニンジン、タマネギなど十勝産の野菜をたっぷりと使用。来場者はとろとろの牛肉と酒かすがよく染みた野菜の味を楽しんだ。

　本別町で農場を経営する柳野一二さん（６３）信子さん（５９）夫婦は「酒かすの香りがよく、きょうのように暑い日でもおいしく食べられる。野菜とお肉たっぷりで食べ応えがある」と笑顔で話していた。（川野遼介）

◆特集　国際農業機械展について
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・十勝毎日新聞 国際農機展特集号－十勝毎日新聞電子版
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◆同時開催フードバレーとかち 食彩祭 2014について
・フードバレーとかち食彩祭2014－公式ホームページ
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・１０日から食彩祭　十勝食材ふんだんに－十勝毎日新聞電子版（2014/07/05）

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