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鮮やかな赤、ルバーブの収穫始まる　芽室

　【芽室】町新生の嶋崎農場（嶋崎敏文代表）で「ルバーブ」の収穫が始まっている。ルバーブは爽やかな酸味を持つ野菜で、主にジャムに加工され、さまざまなスイーツや料理に利用される。収穫は一つ一つ手作業で...

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