十勝ワインシルフィードライ発売 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
シルフィー辛口を復活させた「十勝ワイン シルフィー ドライ」
【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所は２３日、甘味果実酒「十勝ワイン シルフィー ドライ」を全国発売した。
シルフィーは、白ワインにブランデーを加えて熱し、熟成させた、食前酒向きのワイン。
以前、黒瓶（７２０ミリリットル）で辛口と中甘口を販売していたが、瓶の入手が難しくなり、２０１２年５月を最後に出荷を中止した。
ドライは、昨年１２月に５００ミリリットル瓶に切り替えてリニューアル発売した「十勝シルフィー」に次ぐシルフィー第２弾の商品で、以前の辛口を復活させた。「もともと辛口の方が人気があり、復活を望む声が寄せられていた」（同研究所）としている。
ドライは、アルコール度数１７度、１０８０円。（平野明）
