新装開宴～北の屋台第５期店舗紹介「華まめ」
料理に応じたみそ使用
大阪府出身の店主・六楽内（むらうち）靖行さん（４４）の自慢の一品は、牛すじをみそで煮込んだ「土手焼き」（６５０円）だ。
「開店当初は、みそ料理が中心。...
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