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十勝の有機~課題と未来(1)「畑に力、経営に可能性」

 「化学肥料を入れると収量は上がるが、入れ過ぎると畑が駄目になっていく。有機栽培を始めてから(肥料などの)投入が少なくても(農作物を)作れることが分かってきた」。帯広市大正町の畑の一部で、小麦やジ...


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