「生乳」加工するとバターやチーズになるよ
一言で「牛乳」「乳製品」と言っても、ヨーグルトやチーズ、バターなど多種多様な製品が存在する。国内では食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（通称乳等省令）でその分類などが定め...
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