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「和食」ユネスコ無形遺産に登録、管内料理人から歓迎の声

 ユネスコ(国連教育科学文化機関)の無形文化遺産に4日、「和食 日本人の伝統的な食文化」の登録が決まったことを受け、十勝管内の料理人らにも歓迎の声が広がっている。

 十勝管内の日本料...


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