評価高まる十勝のチーズ きょう「チーズの日」 2013/11/11 10:30 近年、十勝でナチュラルチーズをめぐる動きが活発化している。昨年、十勝ナチュラルチーズ協議会(林克彦会長)に加盟する9工房が共通チーズ「とかちふれっしゅ」を発売し、この中心となっている若手職人が育... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。