【ＷＳＪ】米飲食店のメニュー減少、食材高騰や人手不足で
コスト効率のよい料理に限定されることが多いとシェフたちは言う
お気に入りのレストランを久々に訪れ、メニューの選択肢が減ったことに気付く人がいるかもしれない。
米国のシェフた...
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