まちを元気に 足寄町 2017/12/31 17:59 放牧酪農 生かす味を ◆チーズ職人 本間幸雄さん(36) 「足寄のチーズとは何か、まだまだ勉強しないと」。共働学舎新得農場を経て、2012年から足寄の「ありがとう牧場」の工房で働き、1... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。