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手軽な「ばん茶」で あたたか 緑茶よりも湯温気にせず

 立春(4日)を過ぎたとはいえ、まだ寒い日が続いている。こんな季節はおいしい日本茶で身も心も温かくしたい。日本茶専門店「茶戸庵」(帯広市西17南3)を営む家常和(いえつね・わこ)さんに、成熟した茶...


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