本場の讃岐うどん指南 本別でフォーラム
【本別】町主催の「ものづくりフォーラム」が１４、１５の両日、町中央公民館などで開かれた。町内の商工業者や農業者らが、讃岐うどんの本場・香川県の職人から技術指導などを受け、地場産小麦の高付加価値化...
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