旬の食卓「何でも使えて便利な八方だし」 2008/07/13 0:00 <材料> ・しょうゆ 1リットル ・みりん 1リットル ・日本酒 1カップ(200cc) ・サケ節(厚削り) 100グラム ・干しシイタ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。