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料理教室でニワトリと殺見学 「命」味わい「食」考察

 「四季菜の料理教室~『いのち』をいただく」がこのほど、帯広市内の大平原交流センターで開かれた。参加者はニワトリのと殺と解体を通し、食について考えた。

 自然菜園ふたば(芽室町)と山...


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