「抵抗性ある品種作りを」北農研芽室主任研究員・津田昌吾さん
ジャガイモの新品種育成を担当しています。イモは栄養繁殖なので稲や麦と違う考え方による研究が面白いです。大変なのは、土を掘ってみなければ、育成中の品種が良い品種なのかどうか分からないということです...
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