焼き芋並みの食物繊維～それいけ十勝のあんぱん（３）
■ホクレン農産部特任技監（農学博士） 加藤淳
猛暑の夏も終わり、収穫の秋がやって来ました。かつての十勝では刈り取った豆を高く積んだニオがあちこちの畑で見られました。現在は機械による収穫作業が...
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