たこや「モツラーメン」～新得・記者のイチ押し【先読み新年号】
受け継ぐたれ じっくり煮込み軟らか
簡単にかみ切れるホルモンの軟らかさに驚く。「たれで２、３時間煮込んでます」と、夫婦で店を切り盛りする渡辺智浩さん（５９）＝写真＝と妻の真由美さん（４８）...
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