食感抜群、こだわりの「カヌレ」 池田ワイン城で販売中 料理長自慢の逸品 2023/12/13 19:00 【池田】いけだワイン城(池田町清見83)では、4階レストランに務める元パティシエの仁科直也料理長が作る、十勝ブランデー(原酒)を使った「カヌレ・原酒」とネグリタラム(ラム酒)の「カヌレ・ラム」を... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。