編集余録「丼の記憶」
食の記憶は食べた場所や当時の心持ちまでも想起させる力がある
▼学生時代、東京・神田神保町の天丼専門店「いもや」はなじみの店だった。昼食、授業後の夕食にとよく利用した。比較的安価だったの...
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