カレー専門店「井出庵」がキッチンカー導入 本別
導入したキッチンカー「ぽてと倶楽部」と井出代表
【本別】本別町南１のカレー専門店「井出庵（イデアン）」（井出友輝代表）は、イベント会場などで活躍するキッチンカーを導入した。１８日からの４日間（午前１１時～午後４時）、道の駅ステラ★ほんべつで、「ぽてと倶楽部」と命名したキッチンカーのお披露目販売を行う。
これまでイベントなどでブース販売していたメニューをキッチンカーでも販売する。カレー（８００円）の他、「あげいも」「いももち」「プチポテト」といった同店人気のサイドメニュー（各４００円）を取りそろえる。
キッチンカーは美唄市の専門業者に製作を依頼。自動車でけん引して移動させるタイプ。井出代表（２５）は「イベント気分を味わい、地元の人がカレーやイモを食べて笑顔になってくれればうれしい」と話す。
今後は店舗で行っている生産農家とのコラボ企画の展開も計画し、郊外地や農作業現場での販売も予定している。（折原徹也）
