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江戸屋が難関規格を取得 食品衛生 帯畜大もサポート

 珍味など食品製造の「江戸屋」(帯広、塩野谷壯志代表)は、最も厳しい食品衛生管理を求めた国際規格「FSSC22000」の認証を1日付で取得した。帯広畜産大がコンサルタントとしてサポートし、同社は「...


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