【WSJ】人工肉ブーム到来、米食肉最大手は豆ナゲットで勝負 2019/06/15 14:00 代替肉ビジネスに一枚かみたいのは米国の食肉最大手も同じだ。 昨年は20億羽近い鶏を処理した米タイソン・フーズは、エンドウ豆やフラックスシード(亜麻仁)などの植物を使ったナゲットを... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。