大袖振大豆でみそ作り 音更
【音更】町産のブランド大豆音更大袖振大豆を使った「みそづくり教室」（町主催）が５月３１日、町ふれあい交流館で開かれた。
今年度の「手づくり加工教室」の第１回。みそ作りが初めての１...
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つぶした大豆、米こうじ、塩などを混ぜ合わせる受講者。左は講師の橋本さん
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