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十勝酪農事始め~開拓者の日記から(7)「牧場バター」

「農家製」への挑戦
 1907(明治40)年4月、晩成社・依田勉三の日記には「セバレイタ(セパレーター、クリーム分離機)解説を訳す」、「分離器組立」とある。1909(明治42)年8月、バター...


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