ＧＩ向けチーズ品質を議論 十勝品質の会
産地名と一体になった伝統産品の「地理的表示保護制度」（ＧＩ）の登録を目指す「十勝チーズモールウォッシュ」の生産基準を決めようと、十勝品質の会の品質管理基準検討委員会（委員長・高野豊長野県原産地呼...
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